Зинд-Хъмбрехт Пино Гри Тюркайм / Zind-Humbrecht Pinot Gris Turckheim

SKU: 8109010112
Регион: Елзас
Държава: Франция
Сорт: 100 % Пино Гри
Био: Био и Органични
Размер на бутилката: 750
Реколта: 2019
Процент Алкохол: 13.6%

44.90 BGN

Количество:

Интересно

Виното е страст, която се предава от баща на син в семейството на Хумбрехт от 17-ти век.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Наситен жълт цвят. Носът показва приятни препечени, билкови и орехови аромати. Вкусът е елегантен, почти лек. Консистенцията е кръгла, пикантна, кадифена. Финалът е сух, показващ известно таниново влияние, почти като на леко червено вино.

Температура на сервиране: 10-12ºC

ИЗБА

Избата под името Зинд Хумбрехт води началото си от 1959г. Изразеността на тероара на Елзас, се подсилва от начина на отглеждане на лозята – по органичен и биодинамичен път. Днес избата се състои от 40 хектара лозя, разположени върху множество различни тероaри в Елзас, Франция

ЛОЗЯ

Благодарение на местоположението си в края на долината на Мюнстер, това лозе се възползва от максимално слънце, особено вечер, когато тук то залязва много по-късно. Климатът е много сух и ветровете над долината често имат важен ефект за изсушаване както на почвата, така и на лозите. Почвата се дренира добре и се загрява много бързо, което води до редовно и хомогенно съзряване на гроздето. Възраст на лозите: 49 години.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, суши, морски дарове