Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Зинд-Хъмбрехт Ризлинг Бранд Гранд Кру / Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru

  • SKU: 8109010042
  • Регион: Елзас
  • Държава: Франция
  • Сорт: 100 % Ризлинг
  • Био: Био и Органични
  • Процент Алкохол: 13%
Реколта:
149.00 BGN 149.0000 BGN InStock

Интересно

Виното е страст, която се предава от баща на син в семейството на Хумбрехт от 17-ти век.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Блед жълто-златист цвят. В началото стегнато, с времето се усещат интензивни цитрусови аромати и минерални нотки. Плътно и щедро на вкус, с интензивно минерално присъствие. Финалът е сух и изчистен.

Температура на сервиране:  10-12ºC


ИЗБА

Избата под името Зинд Хумбрехт води началото си от 1959г. Изразеността на тероара на Елзас,  се подсилва от начина на отглеждане на лозята – по органичен и биодинамичен път. Днес избата се състои от 40 хектара лозя, разположени върху множество различни тероaри в Елзас, Франция


ЛОЗЯ

“Brand Grand Cru” е лозе със стара история и висока репутация още от 17ти век. Слънчевото му изложение,бедната, но богата на минерали гранитна почва и местонахождението му в най-сухата част на Елзас със сигурност допринасят за качеството и оригиналността на вината му. Възраст на лозите - 66 години.


ВИНИФИКАЦИЯ

Ферментация с местни дрожди в големи дъбови бъчви

Отлежаване: Няколко месеца в стари френски дъбови бъчви


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, паста, бели меса, зрели сирена   

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Сирена Пиле и пуйка Паста Риба

Подобни продукти