Майи Гранд Кру Розе де Майи / Mailly Grand Cru Rose de Mailly

SKU: 8103010028
Регион: Шампан
Държава: Франция
Сорт: 90 % Пино Ноар, 10 % Шардоне
Процент Алкохол: 12%

Реколта:

Размер на опаковката :

132.00 BGN

Количество:

Интересно

Едва 17 от 319те села в Шампан са със статус на Гранд Кру. Майли е от малкото изби в региона на Шампан, които произвеждат всичките си вина от Гранд Кру лозя.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Пищни нотки на сладост, подобни на меренге, подчертани от фини флорални нотки с най-слабия полъх на пролет – добавете изискан букет от червени плодове, и ще имате всички отличителни белези на майсторскo розе. На вкус виното е с нотки на малини, смесени със сочни цитрусови плодове, добавящи вълнение и слоеве дълбочина.

ИЗБА

Майи Гранд Кру се простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на Майи, Шампан от 13ти век насам.

ЛОЗЯ

Майи бива сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество на вината се дължи на благоприятните климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно на слънце.

ВИНИФИКАЦИЯ

Вино от първа преса, което се съхранява и отлежава по отделно. Вино резерва, което отлежава във вани (по системата Солера). Традиционно отлежаване върху утайките по метода Сюр Ли в тебеширени избени помещения.

Блендиране: Избрани частици от плодовете, предимно растящи по серните склонове, които допринасят за неповторимите гроздове Пино Ноар на Mailly Champagne.

Дозаж: 8 г захар на литър.