Майи Гранд Кру Брут Резерв / Mailly Grand Cru Brut Reserve

SKU: 8103010001
Регион: Шампан
Държава: Франция
Сорт: 75 % Пино Ноар, 25 % Шардоне
Процент Алкохол: 12%

Реколта:

Размер на опаковката :

58.00 BGN

Количество:

Рейтинг

90 точки

Wine Enthusiast от Роджър Вос

Виж всички

Интересно

Едва 17 от 319те села в Шампан са със статус на Гранд Кру. Майли е от малкото изби в региона на Шампан, които произвеждат всичките си вина от Гранд Кру лозя.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Преливащи се златисти цветове. Ароматите на леко препечен хляб, покрити с прясно масло гъделичкат вкусовите рецептори. Това е шампанско не само за специален повод, но и за всяка вечер. Нека празненствата започнат!

Температура На Сервиране: 10 ºC

ИЗБА

Майи Гранд Кру се простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на Майи, Шампан от 13ти век насам.

ЛОЗЯ

Майи бива сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество на вината се дължи на благоприятните климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно на слънце.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Алкохолна ферментация при температура 16 градуса. Малолактична ферментация при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана.

Отлежаване: на летви в традиционни кредови изби

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, бели меса, меки сирена, пай, сладолед

Вкусов профил

Сладост
Плод
Тяло
Танини
Киселинност
Алкохол

Храни

Добре се съчетава с:

Сирена Риба

90 , Wine Enthusiast от Роджър Вос

Кювето е потвърждение, че Пино Ноар доминира в лозята на Майи. Това вино е узряло, балансирано, с голяма плодовитост, както и текстурирана киселинност. Готово за пиене.