Боя Шардоне / Boya Chardonnay
- SKU: 8134020012
- Регион: Долината Лейда
- Държава: Чили
- Сорт: 100 % Шардоне
- Процент Алкохол: 13%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Това Шардоне, с
бледо-жълт цвят на слама, има интензивен аромат на бяла круша, ябълка,
тропически плодове и нотки на пресен лимон. Вкусът е добре балансиран с
естествена киселинност и добра минералност. Свежо и приятно за пиене.
Температура На Сервиране: 10-12ºC
ИЗБА
Семейство Гарсес - Силва засяват първите лозя през 1999г, а
три години по-късно е завършен и строежа на винарната, оборудвана с най- новата
технология за винопроизводство в долината Лейда, Чили. Като резултат през 2003
г. семейната изба излиза на пазара с първото вино и успехът не
закъснява.Фамилията Гарсес-Силва и вината им печелят световно признание и през
годините са доказали своята страст за високо качество и новаторски
производствени техники
ЛОЗЯ
Всички лозя на семейството са изцяло тяхна собственост и
всички те се намират в региона на долината Лейда, притежател на деноминация за
произход. Семейството започва да ги засажда с лози през 1999 г.
ВИНИФИКАЦИЯ
Ръчно бране в 10 килограмови контейнери. Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана при температура от 13° C.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Риба, морски дарове, салати, сирена
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
90 , Guia Descorchados
Guia Descorchados награждава Боя Шардоне, реколта 2014 с 90 точки.