Жерар Бертран Кот Де Роз Совиньон Блан / Gerard Bertrand Cote des Roses Sauvignon Blanc

SKU: 8109020436
Регион: Лангедок
Държава: Франция
Сорт: 100 % Совиньон Блан
Процент Алкохол: 13%

Реколта:

2022

Размер на опаковката :

26.91 BGN 29.90 BGN

Количество:

Интересно

Бутилката е изключително оригинална с дъно във формата на роза, създадена от млад дизайнер от Ecole Boulle. Вино, което да се подари, както се подарява букет от рози! Сред най-добрите 9% от всички вина в региона (N.V. Vintage)

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Бледозлатист и кристален цвят. Красива закръгленост на небцето с нотки на гуава и маракуя, цитрусови плодови аромати носят много свежест и минералност.

Температура на сервиране: 8-10 °C.

ПРОИЗВОДИТЕЛ

Жерар Бертран е сред най-изявените винопроизводители от Южна Франция, притежаващ многобройни награди сред най-престижните кру-та на Лангедок - Русийон. През 2012 г. той получава титлата „Производител на годината за червени вина“ от IWC, както и „Европейска изба на годината“ от Wine Enthusiast. Известен като кралят на Лангедок, Бертран произвежда зашеметяващи вина, показващи разнообразието на тероарите на Южна Франция.

ЛОЗЯ

Жерар Бертран е поел силен ангажимент към устойчивото развитие на почвите, като прилага стандартите на Terra Vitis и отглежда лозята си по органичен път. Биодинамично земеделие се използва в осем от имотите на избата. Почвите са силно разнообразни, главно с твърд варовик, но също и чакъл, донесен от реките на региона Лангедок.

ВИНИФИКАЦИЯ

За да се получи интензивността, която e характерна за този сорт грозде, Совиньон Блан трябва да се бере в точно определено време. Гроздето се опитва преди беритбата и след това се бере през нощта, за да се запази свежестта на плодовете, преди да бъде деликатно пресовано при пристигането в избата. В продължение на около 5 месеца около 10% от виното се винифицира във френски бъчви, а останалата част се поставя в терморегулирани казани при ниска температура, за да се запази богатството и свежестта на ароматите. Накрая, след леко филтриране, виното се бутилира рано за да се запази свежият и плодов характер.

ХРАНА

Подходящ като аперитив или с риба и миди.