Монтес Алфа Карменер / Montes Alpha Carmenere

SKU: 8132010212
Регион: Колчагуа
Държава:Чили
Сорт: 90 %Карменер, 10 %Каберне Совиньон
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 14.5%
Реколта: 2021

18.36€ (35.91 BGN) 20.40€ (39.90 BGN)

Количество:

Рейтинг

92 точки

JAMES SUCKLING - 2019

Виж всички

Интересно

Изба Монтес следва принципите на Фън Шуй. Всички основни елементи - вода, метал, дърво и др. – са включени в дизайна при построяването й, в съответствие с принципите на азиатската дисциплина, осигурявайки хармония и положителна атмосфера

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Характерен за сорта пикантен аромат и вкус с леки нотки на синя слива, шоколад и ванилия.

Температура На Сервиране: 17-19ºC

Потенциал За Отлежаване: Готово за консумация, с потенциал за стареене 10 години

ИЗБА

Чилийският предприемач Аурелио Монтес и трима негови приятели успяват да поставят Чили в географската карта на качествените винопроизводители . Първото ултра-премиум чилийско вино в света Монтес Алфа излиза на пазара през 1998г., последвано от Монтес Фоли през 2001г. и Пърпъл Ейнджъл през 2005г. Всички те имат мигновен успех и се првръщат в емблеми в света на виното.

ЛОЗЯ

Монтес Алфа Карменер идва от две подзони на долината Колчагуа, Чили – Apalta и Mаrchigue. Аpalta е разнородна долина, повлияна от реката Tinguiririca, с чести наводнения. Почвите са дълбоки в низините и по-плитки в по-високите и планински части. Карменер се отглежда в по-ниските части. Marchigue се намира в равнинна част с леки хълмисти участъци, като Карменер се отглежда в най-ниските части.

ВИНИФИКАЦИЯ

Гроздето се бере ръчно. Прибирането на реколтата се извършва рано сутрин, за да се запази гроздето възможно най-хладно, докато стигне до избата, където внимателно се подбират гроздовете преди да започна махането на всички излишни части.

Отлежаване: 55% от виното отлежава 12 месеца във френски дъбови бъчви (първа, втора и трета употреба)

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Бели меса, червени меса, паста, сирена

Вкусов профил

Сладост
Плод
Тяло
Танини
Киселинност
Алкохол

Храни

Добре се съчетава с:

Пиле и пуйка Телешко и говеждо Сирена Паста

92 ,JAMES SUCKLING - 2019

Къпини и тъмни череши с нотки на цветя, като теменужки и лавандула. Средно тяло, твърди и фини, дъвчащи танини и плодов, но вкусен вкус. Някаква подправка и кедър. Докосване на каберне. Пийте сега.