Грамона III Лустрос Брут Нейчър кутия / Gramona lll Lustros Brut Nature Gift Pack
-766x800.png "Грамона III Лустрос Брут Нейчър кутия / Gramona lll Lustros Brut Nature Gift Pack")
- SKU: 8123010202
- Регион: Алт Пенедес
- Държава: Испания
- Сорт: 75 % Чарел.ло, 25 % Макабео
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 12%
- Реколта: 2011
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Сламеножълт цвят със златисти оттенъци.
Аромати на печени ябълки и сладки круши, узрели цитруси и кори от грейпфрут.
Усещат се билкови нотки. Отлежаването води до аромати на лешници, сладкиши и
карамел. Плътно и с добра структура, виното има освежаващ финал с дълъг
послевкус.
Температура На Сервиране: 8-10 ºC
ИЗБА
Грамона e органичен и биодинамичен
производител от района Алт Пенедес, на 30 км южно от Барселона.
Семейството построява първата си винарна „Celler Batlle“, през 1881 г. и в нея
се произвежда вино за период от 120 години. През 2001 г., се изгражда нова
изба, еко устойчива и проектирана така, че да спази нормите на биоклиматичната
архитектура
ЛОЗЯ
„Finca Font de Jui“ лозята, от които идва
виното, се състоят от около 22,5 хектара насаждения. Почвата е
глинесто-варовикова: пясъчни пластове по протежение на реката и много каменисти
в по-високите и по-сухи райони. Органичният и биодинамичен подход на Грамона,
обогатява живота в почвата и помага на растенията да се адаптират по-добре към
климатичните промени.
ВИНИФИКАЦИЯ
Ръчно бране. Подбирано на място и след
това в избата, гроздето се пресова деликатно и следва отделно винифициране за
всеки сорт. Без добавен дозаж.
Отлежаване: Върху фини утайки за период
от 70 месеца
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Салати, риба, морски дарове, ризото
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
