Майи Гранд Кру се простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на Майи, Шампан от векове. Само 17 от общо 319 села в района на Шампан са класифицирани да произвеждат Гранд Кру вина и от 1929 г. насам Майи е едно от тях. Майи е може би най-известния кооператив в Шампан, отчасти и поради факта,че произвежда всичките си вина от Гранд Кру лозя.

Изключителното качество на вината Майи се дължи на благоприятните климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно на слънце. Лозята са разделени на 480 парцела, засадени с Пино Ноар (75%) и Шардоне (25%). Благословени с уникален тероар, повечето от парцелите са със северно изложение, водещо до фини, добре балансирани вина. Методите на отлеждане на гроздето са съобразени с околната среда и почвите.