Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Ярден Совиньон Блан / Yarden Sauvignon Blanc

  • SKU: 8192010002
  • Регион: Голон, Галилея
  • Държава: Израел
  • Сорт: 100 % Совиньон Блан
  • Процент Алкохол: 13.5%
Реколта:
31.90 BGN 31.9000 BGN InStock

Интересно

Галилея (или Галил) е най-северното и като цяло се счита за най-добрата апелация в Израел. Районът с най-високо качество в самата апелация са Голанските възвишения (или просто Голанът), най-студеният регион в Израел. Лозята на това вулканично плато се издигат от 400 метра надморска височина до 1200 метра (3 900 фута) и получават снеговалеж през зимата. Винарска изба Golan Heights се намира в град Кацрин в централния Голан.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Аромати на гуава, манго, пъпеш и ябълка с атрактивни флорални нотки. С умерено тяло и задоволителен вкус, виното е леко и освежаващо.

Температура На Сервиране: 7-10 ºC


ИЗБА

Винарна Golan Heights, водещият в Израел производител на качествени вина, създадена през 1983 г. от четири кибуци и четири мошави (кооперативни общности). От своето основаване до днес Винарната направи своя знак и разшири влиянието си върху израелския винарски свят. Създаването му промени местната карта на виното и оформи възприемането на качественото вино в съзнанието на израелския и световния потребител. Винарната произвежда четири етикета с гама от сортове и стилове: Yarden, Gamla, Hermon и Golan.

 

ЛОЗЯ

Понастоящем Винарната поддържа около 6 300 дунама (630 хектара) лозя. Винарната е засадила около 20 сорта грозде в 28 лозя, разделени на около 450 блока, на височини от 400 до почти 1200 метра. Всеки лозов блок се картографира и каталогизира с постоянен мониторинг на различните му параметри, включително проводимост на почвата, растеж, състояние на водата в лозата и други. 


ВИНИФИКАЦИЯ

2017 е още една реколта с отлично качество.

Yarden Sauvignon Blanc е направен изцяло от грозде Совиньон Блан, събрано от лозя от прохладните северни Голански възвишения             

Отлежаване: Малък процент от виното, ферментира в френски дъбови бъчви, добавяйки малко сложност и обем

 

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Свинско месо, богата риба (сьомга, риба тон и др.), вегетарианска храна, черупести

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти