Теролдего
Теролдего е древен италиански червен
сорт грозде. Може да се намери главно в района на Трентино-Алто
Адидже (известен още като Sudtirol), разположен в североизточната част на
Италия. Освен в Италия, сортът се отглежда и в Австралия, Калифорния (САЩ) и
Бразилия.
Според някои американски власти между Теролдего и Зинфандел има
доста прилики. И двата
сорта предлагат пикантни нотки
и аромати на червени плодове, катран, бадем и бор. Имайки това в предвид, лесно могат да объркат някои дегустатори
при сляпа дегустация.
Има и други теории за името на сорта, според които
Теролдего произлиза от
Тиролдола - друг древен сорт грозде. Според някои ДНК анализи Теролдего е
родител на Лагрейн и роднина на Дюреза (който е родител на Сира). Има и други
твърдения, че той също е свързан с Pinot Noir, но те не са потвърдени.
Като сорт Теролдего е изразително червен с изключително тъмни ципи. Вината,
произведени от него, са много тъмни и обикновено имат плодови нотки, така че са се превърнали в символ
на региона Трентино. Сортът може да се използва както за направата на
сортови вина, така и за купажи, където допринасят с цвят и аромат.
На лозето лозарите срещат някои проблеми с
него, тъй като узрява късно в
прохладния алпийски климат и невинаги достига пълна зрялост. От тук,
гроздовете често много
лесно падат от самите
лози, особено когато има вятър. Другият проблем на
сорта е, че е податлив на мана и гниене, които без много усилия унищожават
реколтата.