Валдуеро Гран Резерва 12 Години / Valduero Gran Reserva 12 Anos

SKU: 8120010092
Регион: Рибера дел Дуеро
Държава: Испания
Сорт: 100 % Темпранийо
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 14%
Реколта: 1999

2,400.00 BGN (1,227.10€)

Количество:

Интересно

Валдуеро има специален клуб за вино, наречен „Membresia La Tenada”. Членството в този клуб дава право на клиента на 300 бутилки от едно от отлежалите вина на избата. Всяка от бутилките е персонализирана. Известни членове на клуба са Пласидо Доминго, Марио Варгас Льоса, Висенте дел Боске и други.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Тези нюансирани и развити червени вина са със средно или плътно тяло, при съзряването им са се развили нотки на кожа, конюшня, дъб и билки. Тези земни аромати и вкусове стават по-изразени с отлежаването и развитието на виното. Съзряването на дъба също добавя пикантни и ванилови нотки.

Температура на сервиране: 18-19ºC

Потенциал за отлежаване: най-рано до 2025

ИЗБА

Валдуеро е бутикова семейна винарна и е една от първите в известната област Рибера дел Дуеро. Тя е една от най- добре познатите изби и е посланик на региона в световните винени класации. Вината от областта са поставени сред най- добрите в света.

ЛОЗЯ

Почвата е изключително бедна, много суха и главно глинеста и варовикова, с някои песъчливи местности. Пейзажът представлява ниски хълмове с насаждения на борове, дъбове и диви билки. Поради височината на района (840 м надморска височина) климатът е континентален, със сурови зими и чести студове (дори през май). Въпреки че лятото е топло, нощите са студени, което води до драматични температурни промени, които значително подобряват качеството на гроздето.

ВИНИФИКАЦИЯ

Това вино e с много ограничено производство – едва 940 бутилки. Внимателна селекция на лозите, на възраст до 90 години, Отлежава в отделна партида, в подземни изби с калени стени.

Отлежаване: 4 години в шест различни типа дъбови бъчви

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Дивеч, агнешко, паста