Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Паласиос Ремондо Пропиедад / Palacios Remondo Propiedad

  • SKU: 8110030042
  • Регион: Риоха
  • Държава: Испания
  • Сорт: 92 % Гренаш, 8 % Традиционни испански сортове
  • Размер на бутилката: 750
  • Реколта: 2015
  • Процент Алкохол: 14.5%
63.90 BGN 63.9000 BGN InStock

Интересно

През 2015 г. Алваро Паласиос бива обявен за „Човек на годината“ в престижната класация на списание Decanter.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Aромати на захаросана портокалова кора, зрели ягоди, марципан, сушени средиземноморски билки и меки препечени дъбови нотки. Добре балансирано и изключително гладко на небцето, с добре интегрирани танини и невероятно дълъг финал.

Температура На Сервиране: 15 ºC

Потенциал За Отлежаване: висок потенциал за отлежаване

 

ИЗБА

Ако някой въплъщава духа на "Новата Испания", това е Алваро Паласиос. Неговатo L'Ermita се счита за еднo от двете най-важни испански вина на съвремието. Алваро Паласиос е дълбоко отдаден на органичното лозарство и естествените практики във винопроизводството

 

ЛОЗЯ

Изба Palacios Remondo Estate и лозята й се намират върху  високи възвишения в източната част на региона Риоха Ориентал. В исторически план,  доминиращият червен сорт на региона е Гренаш, докато Темпранийо и белия сорт Виура играят поддържащи роли.

 

ВИНИФИКАЦИЯ

Алкохолна ферментация в дървени съдове. Мацерация за 47 дни. Следва спонтанна малолактична ферментация.

Отлежаване: 18 месеца в дъбови бъчви

 

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Елен, студени меса,  дивеч, червени меса

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Дивечово

Подобни продукти