Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Луиджи Боска Иконо / Luigi Bosca Icono

  • SKU: 8161020502
  • Регион: Лос Ноблес, Лас Компуертас, Лухан де Куйо, Мендоса
  • Държава: Аржентина
  • Процент Алкохол: 15%
  • Реколта: 2017
  • Размер на бутилката: 750
279.00 BGN 279.0000 BGN InStock

Интересно

Подобно на много аржентинци, наследството на семейството е европейско. Корените им са в Испания, където те правят вино още от 18-ти век. Към момента избата се ръководи от трето и четвърто поколение Аризу и е една от малкото останали в ръцете на основателя си.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Наситен червен цвят с виолетови нюанси. Аромати на зрели черни плодове, череши и теменужки, в хармония с какао и подправки. Добра структура и обем, усещат се черни плодове и подправки. Сложно вино с балансирана киселинност.

Температура на сервиране: 16-18ºC

Потенциал за отлежаване:  25 години


ИЗБА

Луиджи Боска е водещ семеен винопроизводител на първокласни вина в района на Мендоса, Аржентина. Производители от поколения, Аризу са признати по света с отдадеността им към качеството и иновациите във винопроизводството.

 

ЛОЗЯ

Възраст на лозята 90 години. С широките температурни амплитуди  между студени нощи и горещи дни, семейство Аризу разбират, че пустинният климат и тероар на Мендоса предлагат уникални ползи за вината, които произвеждат: той усилва аромата и цвета и поддържа киселинността балансирана, а алувиалните отлагания в почвата осигурява минералност и дълбочина на вината.


ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране в контейнери по 18 и 20кг. Студена мацерация за 5  дни. Ферментацията започва в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура между 25°C и  28°C и завършва в дъбови бъчви. Спонтанна малолактична ферментация.

Отлежаване: 18 месеца  във френски дъбови бъчви


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Идеална комбинация за твърди меса, гриловано агнешко, еленско  и червени меса.  

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти