Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Ейзактал Изарко Аристос Ризлинг DOC / Eisacktal Isarco Aristos Riesling DOC

  • SKU: 8141230402
  • Регион: Алто Адидже
  • Държава: Италия
  • Сорт: 100 % Ризлинг
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 13.5%
  • Реколта: 2022
46.90 BGN (23.98€) 46.9000 BGN InStock

Интересно

Винарната Valle Isarco се фокусира върху отглеждането на този благороден сорт едва наскоро. Контролираното производство позволява производството на плодово, много елегантно вино, което го е превърнало в краля на белите вина.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Цвят: от зелено до бледо жълто.

Нос: деликатен, елегантен и минерален, с аромати на праскова, кайсия и дюля.

Вкус: свеж, фин, пикантен, с изискана текстура.

Капацитет на стареене: 6-8 години

Температура на сервиране 10°C - 12°C


ПРОИЗВОДИТЕЛ

Тъй като Valle Isarco се радва на идеалния климат за отглеждане на бяло грозде, изба Valle Isarco се специализира в производството на бяло вино. Благодарение на идеалния климат, гроздето е със забележително високо качество. Благодарение на безупречните техники за обработка, белите вина от изба Valle Isarco сега са сред най-известните вина, произведени в Алто Адидже. Елегантността и характерът на вината отразяват философията на избата и на нейните 135 члена: Качество без компромис!


ЛОЗЯТА

Ориентация юг-югоизток. Добив от хектар 40 хл. Период на прибиране на реколтата - средата на октомври. 

Почви: плитки алувиални почви съдържащи кварцов филит.


ВИНИФИКАЦИЯ

Гроздето се бере ръчно. След кратък контакт с ципите следва деликатното мачкане на гроздето. Контролирана температурна ферментация и 10 месеца отлежаване върху фина утайка. Части виното отлежава в резервоари от неръждаема стомана, част в големи дървени бъчви.


КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Леки мезета, риба, миди, азиатски ястия, стриди и като аперитив.

Подобни продукти