Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Ейзактал Изарко Аристос Ризлинг DOC / Eisacktal Isarco Aristos Riesling DOC

  • SKU: 8141230402
  • Регион: Алто Адидже
  • Държава: Италия
  • Сорт: 100 % Пино Неро
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 13.5%
  • Реколта: 2022
46.90 BGN 46.9000 BGN InStock

Интересно

Винарната Valle Isarco се фокусира върху отглеждането на този благороден сорт едва наскоро. Контролираното производство позволява производството на плодово, много елегантно вино, което го е превърнало в краля на белите вина.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Цвят: от зелено до бледо жълто.

Нос: деликатен, елегантен и минерален, с аромати на праскова, кайсия и дюля.

Вкус: свеж, фин, пикантен, с изискана текстура.

Капацитет на стареене: 6-8 години

Температура на сервиране 10°C - 12°C


ПРОИЗВОДИТЕЛ

Тъй като Valle Isarco се радва на идеалния климат за отглеждане на бяло грозде, изба Valle Isarco се специализира в производството на бяло вино. Благодарение на идеалния климат, гроздето е със забележително високо качество. Благодарение на безупречните техники за обработка, белите вина от изба Valle Isarco сега са сред най-известните вина, произведени в Алто Адидже. Елегантността и характерът на вината отразяват философията на избата и на нейните 135 члена: Качество без компромис!


ЛОЗЯТА

Ориентация юг-югоизток. Добив от хектар 40 хл. Период на прибиране на реколтата - средата на октомври. 

Почви: плитки алувиални почви съдържащи кварцов филит.


ВИНИФИКАЦИЯ

Гроздето се бере ръчно. След кратък контакт с ципите следва деликатното мачкане на гроздето. Контролирана температурна ферментация и 10 месеца отлежаване върху фина утайка. Части виното отлежава в резервоари от неръждаема стомана, част в големи дървени бъчви.


КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Леки мезета, риба, миди, азиатски ястия, стриди и като аперитив.

Подобни продукти