ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ: Рубинен цвят. Розови листенца, горски плодове, ароматни билки и графит се намират на нос. Появяват се също тютюн и някои щрихи от кожа. Вкусът е минерален, с меки и копринени танини. С вкус на горчив шоколад, смляно кафе и катран. Дълъг, твърд и опушен финал.

ИЗБА: Ar.Pe.Pe - изба, разположена в региона Валтелина, Ломбардия в Италия, е известна със своята посветеност към запазване на традиционните методи на производство на вино. Името "Ar.Pe.Pe" е акроним, представляващ основателите на винарната: Артуро Пелицати Перего. Забележително е, че се фокусират върху отглеждането на грозде от сорта Небиоло, което подчертава уникалния тероар на района. Винарната е известна с производството на елегантни и дълготрайни вина, с огромно внимание към детайлите, както в отглеждането на лозята, така и в производствения процес на виното.

ЛОЗЯ: Долината Валтелина е заключена между Alpi Retiche и Orobie, успоредно на Алпите и се радва науникален микроклимат. От зори до залез слънцето затопля терасовидното лозе, което е разположено като скъпоценен камък на Ретийския склон, изцяло изложено на юг и успокоено от прохладния северен бриз.

ВИНИФИКАЦИЯ: Бране 26 октомври – Добив 45 хл/дка. Мацерация: 106 дни в дървени вани  5000 литра. Отлежаване: 15 месеца в големи бъчви  5000 литра, бетон, бутилка.