Шато Мусар Розе / Chateau Musar Rose
- SKU: 8193010207
- Регион: Долината Бекаа
- Държава: Ливан
- Сорт: 57 % Обейда, 40 % Мерва, 3 % Сензо
- Реколта: 2018
- Процент Алкохол: 12.5%
- Размер на бутилката: 750
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Блед цвят на мандарина с деликатен аромат на малини и меки червени горски плодове с цитрусови нотки. На вкус - портокал, малини и нотка на ванилия от отлежаването в бъчва. Докато виното се развива в бутилката, неговата ароматна сложност ще се развива и подобрява допълнително.
Температура на сервиране: 15ºC
ИЗБА
През 1930 г., само на 20 години, Гастон Хочар основава
Шато Мусар, вдъхновен от древната ливанска традиция във винопроизводството и
пътуванията си в Бордо. Шато Мусар е първият производител в Ливан, получил
органичен сертификат за лозята си през 2006г.
ЛОЗЯ
Създаването на това вино отнема седем години. Виното е бленд от два древни местни сорта Обейда и Мерва , роднини на Шардоне и Семийон.
Насажденията с Обейда се намират в
подножието на планината върху крехки каменисти почви, докато Мерва са от морската й
страна, засяти върху варовикови и чакълести почви.
ВИНИФИКАЦИЯ
Отлежаване: 9 месеца в нови френски дъбови бъчви
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Морски дарове, риба, аперитив
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Храни
Добре се съчетава с:
Миди, скариди, други мекотели, ракообразни (сепия, октопод) Риба АперитивПодобни продукти
