Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Домейн Де Маланд Шабли / Domaine des Malandes Chablis

  • SKU: 8102010012
  • Регион: Шабли, Бургундия
  • Държава: Франция
  • Сорт: 100 % Шардоне
  • Био: Био и Органични
  • Био: Биодинамични
  • Процент Алкохол: 12.5%
Реколта:
52.90 BGN 52.9000 BGN InStock

Рейтинг

Jancis Robinson
Виж всички

Интересно

Първата реколта на избата е от далечната 1949г. Днес лозите, от които се произвеждат вината са на възраст между 15 и 60 години.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Характернно за Щабли  вино с изразена чиститота на вкуса. Усещат се минерални и нотки на грейпфрут, съчетани в приятна жизненост и свеж заоблен финал.

Температура на сервиране: 10ºC


ПРОИЗВОДИТЕЛ

Домейн де Маланд е семеен имот, съчетаващ традициите във винопроизводството с най-добрата съвременна техника. Грижата и отношението към процеса на производство на вино, а също така и към парцелите на избата допринасят в голяма степен за финеса на продуктите, а  резултатът са  висококачествени вина, които печелят много международни награди.


ЛОЗЯ

Избата произвежда вина от 29 хектара насаждения в региона Шабли.  Всяко едно от лозята има различна почва и експозиция. Следователно всяко вино има свои индивидуални характеристики..


ВИНИФИКАЦИЯ

Ферментацията е в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура от 18 градуса. Следва малолактична ферментация.

Отлежаване: от 5 до 12  месеца в съдове от неръждаема стомана


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Морски дарове, риба, салати 

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Concours Général Agricole of Paris
16 , Jancis Robinson

Подобни продукти