Аскони Сол Негру Совиньон Блан / Asconi Sol Negru Sauvignon Blanc

SKU: 8182020012
Регион: Кодру
Държава: Молдова
Сорт: 100 % Совиньон Блан
Процент Алкохол: 12.5%
Размер на бутилката: 750
Реколта: 2022

15.90 BGN

Количество:

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Виното е плодово с висока минералност и свеж характер. Вкусът е с нотки на грейпфрут, тропически плодове, листа от касис и окосена трева с добре балансирана киселинност.

Температура на сервиране: 8 – 10 C

ИЗБА

Asconi е семеен бизнес, основан през 1994 г. в Пухой, Молдова. Избата се стреми да произвежда възможно най-доброто вино, използвайки най-новите технологии, като същевременно запазва местните традиции. Използвайки най-новата италианска технология, Asconi има продукция от над 3 млн бутилки годишно, като се фокусира основно върху бели и червени вина. Винарната произвежда и розе, пенливи и десертни вина като ексклузивни продукти.

ВИНИФИКАЦИЯ

Използват се резервоари от неръждаема стомана както за ферментация, така и за съхранение, които са с размери до 30 000, 60 000 и 150 000 литра всеки. Избата притежава концентратор за сок, модерна линия за бутилиране със скорост 8000 бутилки на час, като всичко това допринася за високото качеството на произведените вина.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Пресни стриди, полутвърди сирена, морска храна