Седрик Бушар Роз дe Жан UR Лес Урсюл Блан де Ноар / Cedric Bouchard Roses de Jeanne UR Les Ursules Blanc de Noirs
- SKU: 8109200013
- Регион: Шампан
- Държава: Франция
- Сорт: 100 % Пино Ноар
- Процент Алкохол: 12.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Блед цвят с деликатни мехурчета и интензивни нотки на костилкови плодове с емпирични нюанси. Особено устойчиво на небцето, прекрасно съчетание с гурме ястия.
ИЗБА
Седрик Бушар произвежда шампанско от 2000та година от единични лозя, сортове и реколти. Избата се намира в Celles-sur-Ource в Côte des Bar. Създавайки някои от най-добрите вина в региона от лозя, за които никой не е чувал, през последните две десетилетия Седрик дава ново измерение на термина тероар в Шампан.
ЛОЗЯ
Винарната разполага с 4 хектара насаждения. Един от забележителните аспекти на винопроизводствената философия на Седрик Бушар е неговата отдаденост на производството на шампанско от отделни лозя. Вместо да смесва грозде от различни лозя, Бушар вярва, че всяко лозе има своя уникална индивидуалност и характеристики, които трябва да бъдат демонстрирани индивидуално. В резултат на това той произвежда гама от шампанско от едно лозе и от един сорт, което позволява на потребителите да усетят нюансите и различията на всяко конкретно местонахождение на лозята.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Риба, морски дарове, свинско, сирена
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
96 , Robert Parker
Подобни продукти
