Карл Лоевен Максимин Херенберг 1896 Алте Ребен / Carl Loewen Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben
- SKU: 8142040042
- Регион: Мозел
- Държава: Германия
- Сорт: 100 % Ризлинг
- Процент Алкохол: 12.5%
- Размер на бутилката: 750
- Реколта: 2023
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Светложълт цвят. Красив минерален нос с нотки на цитрусови плодове, круша, личи, цветове, мед и много леки петролни нотки. На вкус се усеща висока киселинност. Минералност на носа, леко орехово докосване и меден фон, за завършек на финала.
Температура на сервиране: 9-11 ° C
ИЗБА
Традицията на нашата винарна датира от 1803 г. Нашите предци са закупили лозя в Maximiner Klosterlay по време на секуларизацията при Наполеон. Към днешна дата нашата винарна се корени върху тези лозя. През 2008 г. успяхме да закупим винарната Carl Schmitt-Wagner и с това един истински винологичен паметник на културата. Неговото лозе в Maximin Herrenberg е засадено през 1896 г. с неприсадени лози и до днес стои в оригинала си. Това го прави едно от най-старите лозя за ризлинг в света.
ЛОЗЯ
Максимин Херенберг е с южно изложение, с червена шистова почва. Този много рядък тероар дарява вината с уникална структура. Лозята са с жълти плодове, приличащи на касис по форма и размер. Изключително ароматни плодове. Добивът е много малък, само 40 hl/ha, като виното предлага огромен спектър от пленяващи аромати, съчетани със закачлива елегантност.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Риба, морски дарове, пилешко месо, сирена, кореноплодни зеленчуци и тикви.
Храни
Добре се съчетава с:
Паста Сирена Бяла риба Миди, скариди, други мекотели, ракообразни (сепия, октопод)![Jancis Robinson](https://vinopoly.com/image/cache/catalog/62b2493ee31f3-88x88.png)
![Robert Parker](https://vinopoly.com/image/cache/catalog/Robert-parker-wine-advocate-88x88.png)
![Wine Enthusiast](https://vinopoly.com/image/cache/catalog/wine-enthusiast-logo-88x88.png)
![Falstaff](https://vinopoly.com/image/cache/catalog/1200px-Falstaff_(Weinjournal)_Logo.svg-88x88.png)
![Mosel Fine Wines](https://vinopoly.com/image/cache/catalog/Mosel%20Fine%20Wine-88x88.png)
![Eichelmann](https://vinopoly.com/image/cache/catalog/images-88x88.jpg)
![James Suckling](https://vinopoly.com/image/cache/catalog/James%20Suckling-88x88.png)
![Vinum Weinguide](https://vinopoly.com/image/cache/catalog/Sito-51-88x88.jpg)