Кантина Заканини Тралчето Пекорино Д'Абруцо / Cantina Zaccagnini Tralcetto Pecorino D'Abruzzo
- SKU: 8141130004
- Регион: Монтепулчано Д'Абруцо
- Държава: Италия
- Сорт: 100 % Пекорино
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 13%
- Реколта: 2023
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Сламеножълто със среден интензитет с леки златисти отблясъци. Букетът е ароматен и мощен - жълти цветя и плодове с нотки на билки - мащерка и мента. На вкус показва непрекъснат баланс между дълбочина, свежест и соленост.
ПРОИЗВОДИТЕЛ
Кантина Заканини е винарна, разположена в Абруцо, Италия, и основана през 1978 г. от Марчело Заканини. Първоначално работейки върху лозята на баща си, той решава да създаде свои собствени вина и заедно със своя братовчед, който започва като главен винопроизводител, основава Кантина Заканини. В последствие се превръща в успешен семеен бизнес, воден от мечтата на двама мъже, които, стремейки се да постигнат целта си, правят Заканини разпознаваема за клиентите не само в Италия, но и по целия свят.
ЛОЗЯТА
Районът на Абруцо обхваща 10 794 км², почти две трети от които е планински. Останалата част от сушата се състои от хълмове, наклонени към тясна равнина, която минава през по-голямата част от Адриатическото крайбрежие. Монтепулчано Д'Абруцо е името на град в региона, в който се отглежда гроздето Монтепулчано. Липсват опити за определяне на действителните DOC в региона, което означава, че Монтепулчано Д'Абруцо може да бъде намерен във всичките четири региона на Абруцо. Единственото реално ограничение за виното е надморската височина, на която то може да бъде засадено.
ВИНИФИКАЦИЯ
Отлежаване и узряване: Смесване в стоманени съдове и отлежаване по метода "sur lie"
КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА
Морски деликатеси, зеленчуци, гъби и аперитиви.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Храни
Добре се съчетава с:
Миди, скариди, други мекотели, ракообразни (сепия, октопод) Аперитив Гъби Гриловани зеленчуциПодобни продукти
-185x290.png "Кантина Заканини Тралчето Розе Д'Абруцо / Cantina Zaccagnini Tralcetto Rose D'Abruzzo")
