Домейн Вешрон Сансер Руж Бел Дам / Domaine Vacheron Sancerre Rouge Belle Dame

SKU: 8109110082
Регион: Сансер, Долината Лоара
Държава: Франция
Сорт: 100 % Пино Ноар
Процент Алкохол: 12.5%
Размер: 750

Реколта:

2015
2020

Размер на опаковката :

139.00 BGN

Количество:

Рейтинг

94 точки

Wine Advocate

Виж всички

Интересно

Домейн Вешрон е семейна изба от Сансер. Трето поколение винари обработват своите 47 хектара по биодинамичен начин от 2005 г. насам и главно отглеждат сортовете Совиньон Блан и Пино Ноар. Семейството е дългогодишен производител на вина от най-високо качество и едно от малкото, които в действителност има изба в самия град Сансер при долината на Лоара. На двамата собственици, които ръководят избата, се дължи заслугата и за внедряването и използването на най-стриктни устойчиви практики в лозята.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Носът тук е фин, но красиво парфюмиран с червени горски плодове и подправки и флорални нотки. Небцето е прекрасно и енергично с възхитителен баланс. Елегантен и вкусен пример за пино ноар, който наистина е доста вкусен.

ИЗБАТА

Семейство Вешрон е един от най-големите производители в региона Сансер, и един от малкото, които могат да се похвалят с по-голяма наклонност към производството на червени вина, отколкото към бели. Като голям поддръжник на екодинамиката и напредничавите биодинамични подходи, Вешрон произвежда рафинирани и минерални вина от Совиньон Блан и Пино Ноар, които отразяват харатеристиките най-много на един тероар, и са способни да изразят яркост и аристократичен профил. А червените вина от Пино Ноар дори могат да се мерят с тези от Cote d'Or.

ЛОЗЯТА

Апелация Сансер е разположена върху порест варовик и твърда кремъчна почва близо до най-дългата река в страната, Лоара, точно в центъра на Франция. А домейн Вешрон е само на десет минути пеша от центъра на града.

ВИНИФИКАЦИЯ

Отлежаване: 12 месеца във френски дъбови бъчви, след което 12 месеца в 25-литрови дъбови бъчви.

КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Добра комбинация с телешко и говеждо, с пернат и едър дивеч.