Луиджи Боска Сигничър Шардоне / Luigi Bosca Signature Chardonnay

SKU: 8161020102
Регион: Лухан де Куйо, Мендоса
Държава: Аржентина
Сорт: 100 % Шардоне
Процент Алкохол: 13%

Реколта:

2019
2021

Размер на опаковката :

37.90 BGN

Количество:

Интересно

Подобно на много аржентинци, наследството на семейството е европейско. Корените им са в Испания, където те правят вино още от 18-ти век. Към момента избата се ръководи от трето и четвърто поколение Аризу и е една от малкото останали в ръцете на основателя си.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Златистожълто на цвят. Аромати на ананас и канталупа с леки ванилови нотки. Минерално и плодово вино. Финалът е дълъг. Свежо и плодово вино.

Температура На Сервиране: 8-10ºC

Потенциал За Отлежаване: 5 години

ИЗБА

Луиджи Боска е водещ семеен винопроизводител на първокласни вина в района на Мендоса, Аржентина. Производители от поколения, Аризу са признати по света с отдадеността им към качеството и иновациите във винопроизводството.

ЛОЗЯ

С широките температурни амплитуди между студени нощи и горещи дни, семейство Аризу разбират, че пустинният климат и тероар на Мендоса предлагат уникални ползи за вината, които произвеждат: той усилва аромата и цвета и поддържа киселинността балансирана, а алувиалните отлагания в почвата осигурява минералност и дълбочина на вината.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране и внимателно селектиране на гроздовете. Ферментация при контролирана температура от 16°C, част от виното в съдове от неръждаема стомана, а останалата в дървени съдове. Част от виното преминава малолактична ферментация.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Сьомга, барбун, свинско месо