Домейн Вешрон Сансер Блан AOC / Domaine Vacheron Sancerre Blanc AOC
- SKU: 8109110002
- Регион: Сансер, Долината Лоара
- Държава: Франция
- Сорт: 100 % Совиньон Блан
- Био: Био и Органични
- Процент Алкохол: 12.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Приятно, елегантно и натрапчиво на нос вино. Издава красива зрялост с аромати на бели цветя, жълти плодове, цитрусови плодове и минерали. На вкус е плътно, зряло и елегантно. Това е вино, в което доминират плодовете и белите цветя. Финалът му е устойчив и свеж.
Температура на сервиране: 8 ºC
ИЗБАТА
Семейство Вешрон е един от най-големите производители в региона Сансер, и един от малкото, които могат да се похвалят с по-голяма наклонност към производството на червени вина, отколкото към бели. Като голям поддръжник на екодинамиката и напредничавите биодинамични подходи, Вешрон произвежда рафинирани и минерални вина от Совиньон Блан и Пино Ноар, които отразяват харатеристиките най-много на един тероар, и са способни да изразят яркост и аристократичен профил. А червените вина от Пино Ноар дори могат да се мерят с тези от Cote d'Or.
ЛОЗЯТА
Апелация Сансер е разположена върху порест варовик и твърда кремъчна почва близо до най-дългата река в страната, Лоара, точно в центъра на Франция. А домейн Вешрон е само на десет минути пеша от центъра на града.
ВИНИФИКАЦИЯ
Отлежаване: в стоманени съдове за поне 6 месеца преди бутилиране
КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА
Добре се комбинира със свинско месо, азиатска, пикантна кухня, вегетарианска кухня, миди и морски деликатеси и козе сирене.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Храни
Добре се съчетава с:
Свинско Азиатска кухня Миди, скариди, други мекотели, ракообразни (сепия, октопод) Козе сирене и Фета Салати и зеленчуци93 , Decantalo
16 , Vinum Wine Magazine
17 , La Revue du Vin de France
92 , Wine Enthusiast
92 , Falstaff Magazin
17 , Jancis Robinson
90 , Robert Parker Wine Advocate
Подобни продукти
