Жерар Бертран IGP Натурае Шардоне / Gerard Bertrand Naturae IGP Chardonnay

SKU: 8109020252
Регион: Лангедок Русийон
Държава: Франция
Сорт: 100 % Шардоне
Био: Био и Органични
Процент Алкохол: 12.5%

Реколта:

2021
2022

Размер на опаковката :

24.90 BGN

Количество:

Интересно

Натурае е гама вина без добавени сулфити, която предлага особено чисти, щедри и интензивни аромати. Натурае са веган вина, подходящи за потребителите, които отхвърлят експлоатацията на животни.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Красив, светъл цвят със златисти проблясъци. Аромати на бели цветя и цитрусови плодове. Хармонично вино с вкусни нотки на ванилия и джинджифил.

Температура на сервиране: 12 ºC

ИЗБА

Жерар Бертран е сред най-изявените винопроизводители от Южна Франция, притежавайки многобройни имоти сред най-престижните кру-та на Лангедок - Русийон. Известен като кралят на Лангедок, Бертран произвежда зашеметяващи вина, показващи разнообразието на тероарите на Южна Франция.

ЛОЗЯ

Това вино се ражда от знанията на Жерар Бертран и неговите енолози, които притежават уникален опит в производството на вино без сулфити. Вината се отглеждат по органични и биодинамични стандарти, което изисква високо качество на гроздето. Интензивено и плодово, Натурае предоставя уникално преживяване на тероара, като същевременно опазва околната среда.

ВИНИФИКАЦИЯ

Процесът на винификация е много сложен, особено след като не се използват сулфити или други добавки. Гроздето се пресова веднага, с утаена студена мъст, за да насърчи оксидните съединения да се стабилизират естествено. Алкохолната ферментация е много бърза и протича в контролирана среда. По време на ферментацията температурата е ограничена до 18 ° C. Виното се пречиства и следва малолактична ферментация.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Аперитив, паста с песто, зеленчуково ризото