Роберто Воерцио Ланге Небиоло Ди СанФранцеско / Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Di SanFrancesco DOC

SKU: 8141170022
Регион: Пиемонт
Държава: Италия
Сорт: 100 % Небиоло
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 14.5%
Реколта: 2019

78.00 BGN

Количество:

Интересно

Флагманското вино на Роберто Воерцио е неговото Бароло, което се смята за едно от най-добрите в света. Избата произвежда няколко различни кювета Бароло, всеки от които произхожда от различни лозя, като Ла Сера, Брунате, Черекио и Роче дел Аннунциата. Тези вина са много търсени от колекционери и любители на виното поради изключителната им сложност, елегантност и потенциал за стареене.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Ярък рубиненочервен цвят. Ароматният профил е плодов с нотки на череша, малина и касис. Приятната свежест поддържа тялото и го балансира перфектно.

Температура на сервиране: 15-16 °C

ПРОИЗВОДИТЕЛ

Роберто Воерцио е известна изба, разположена в региона Пиемонт в Италия. Избата е основана от Роберто Воерцио, който е известен с изключителните си вина Бароло. Той започва своя винопроизводствен път в началото на 80-те години на миналия век и през годините се утвърждава като един от най-уважаваните и влиятелни производители в региона.

ЛОЗЯ

Избата притежава 8,5 хектара лозя около La Morra с висока плътност на засаждане, даваща малки добиви. Има шест различни парцела в гамата Бароло крута: Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Annunziata и Sarmassa di Barolo, които са източници за отделните кювета.

ВИНИФИКАЦИЯ

Избата често е наричана "бунтовникът на Бароло" поради своите нетрадиционни методи и подход на винопроизводство. Известна е с изключително ниските си добиви, като Роберто Воерцио умишлено ограничава производството на грозде на лоза, за да постигне висока концентрация и качество. Всеки парцел с лозя се управлява отделно и вината, произведени от тези парцели, често се наричат "кру" вина, подчертавайки специфичния тероар и характеристиките на всяко лозе.

Отлежаване: 12 месеца в 30% нови и 70% използвани бъчви. 8 месеца в неръждаема стомана.

КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Добре се комбинира с телешко, агнешко и дивечово месо, както и с паста.