Арпепе Стела Ретика Резерва DOCG / Arpepe Stella Retica Riserva DOCG

SKU: 8141210132
Регион: Валтелина
Държава: Италия
Сорт: 100 % Небиоло
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 13.5%
Реколта: 2019

86.00€ (86.00 BGN)

Количество:

Награди

JANSIS ROBINSON 17.5/20

Виж всички

Интересно

Семейна изба с традиции от над 150 години, Ar.Pe.Pe. са страстно отдадени на отглеждането на Nebbiolo.Родени през 1860 г. Преродени през 1984 г. Възпитани през 2004 г. Това са големите крайъгълни камъни втяхната история, които пускат корени във времето на обединението на Италия. Традиция, която винаги се е стремила да разкрие пълния потенциал на Небиоло от Алпите, в тероар катоникой друг: този на Валтелина.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ: Гладко червено вино с аромати на виолетови и розови цветя, малки червени плодове и пикантни нотки. На вкус е плодово, фино и вкусно. Ясните танини и интегрираната киселинност създават свежо, минерално, интензивно и балансирано вино.

ИЗБА: Ar.Pe.Pe - изба, разположена в региона Валтелина, Ломбардия в Италия, е известна със своята посветеност към запазване на традиционните методи на производство на вино. Името "Ar.Pe.Pe" е акроним, представляващ основателите на винарната: Артуро Пелицати Перего. Забележително е, че се фокусират върху отглеждането на грозде от сорта Небиоло, което подчертава уникалния тероар на района. Винарната е известна с производството на елегантни и дълготрайни вина, с огромно внимание към детайлите, както в отглеждането на лозята, така и в производствения процес на виното.

ЛОЗЯ: Долината Валтелина е заключена между Alpi Retiche и Orobie, успоредно на Алпите и се радва науникален микроклимат. От зори до залез слънцето затопля терасовидното лозе, което е разположено като скъпоценен камък на Ретийския склон, изцяло изложено на юг и успокоено от прохладния северен бриз.

ВИНИФИКАЦИЯ: Бране 31 октомври - Добив 45 хл/дка. Мацерация: 102 дни в дървени вани 5000 литра. Отлежаване: 15 месеца в големи бъчви 5000 литра, бетон, бутилка