Сред най-добре познатите имоти в Шампан, включително и производителите по-рано известни като “Grandes Marques”, Егли Урие се радва на по-специална известност. Избата произвежда шампанско от 50те години на миналия век, когато Чарлс Егли бутилира едва по 100 бутилки на година за семейството и приятелите си. Синът му Мишел увеличава бройката до 1600 и едва през 1982 начело застава Франсис Егли, който осъвременява и разширява процеса на производство на сензационните вина. Днес те притежават около дванадесет хектара лозя, главно засадени с Пино Ноар, по-голямата част, от които се намират в Амбон. Егли Урие разполага основно с гранд кру лозя засадени със стари Пино Мюние и Пино Ноар лозя, датиращи от 1946 г., както и с няколко премиер кру лозя. Избата е повлияна от биодинамичните техники и произвежда кювета с най-високо качество. Количествата са много малки и се следва естествен процес на винификация, най-вече в дъбови бъчви, като се поддържат ниски нива на сулфити. Резултатът - наистина зашеметяващо шампанско.