Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Даус Порт 10 YO / Dow's 10 YO Port

  • SKU: 8151010212
  • Регион: Долината Дуро
  • Държава: Португалия
  • Био: Био и Органични
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 20%
  • Реколта: 2019
64.00 BGN 64.0000 BGN InStock

Награди

Златен медал
Златен медал 2011

Decanter World Wine Awards 2011

Рейтинг

Wine Spectator Magazine
Wine Enthusiast Magazine
Виж всички

Интересно

Вината на семейство Симингтън попадат в Топ 10 на най-предпочитаните марки за 2020 г. от Drinks International. Всички лозя на семейството се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Ярък светлокафяв цвят. Аромати на захаросани плодове и карамел, в съчетание със зрели зрели плодове. Добре балансирано и с прекрасен дълъг финал. Кехлибарено златист цвят, мек и богат на небцето с фин и мек плодов аромат, съчетаващ се с бадемовите тонове на продължително стареене на бъз. Много фин порт, който трябва да се вкуси в чаша в разумни размери, така че ароматите и цветя да могат да бъдат оценени. Сервирайте леко охладен в топло време.

Температура на сервиране: от 15 ºC до 16 ºC


ИЗБА

Семейство Симингтън присъства в долината Дуро от 130 години. Четиринадесет поколения на семейството се грижат за винопроизводството. Те са водещите производители в долината Дуро с лозя от 1006 хектара.


ЛОЗЯ

Всички лозя на семейство Симингтън се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство. Използват се мотивационни култури (култури, засети между редовете на лозята), чиито предимства са: естествен контрол на вредителите, регулиране на температурата, контрол на почвата и ерозията.


ВИНИФИКАЦИЯ

Отлежалите порта Tawny трябва редовно да се опитват през дългите години, в които отлежават в избите. Вината трябва да се "изцеждат" от време на време през всяка година от отлежаването. Това е процесът, при който екипът от опитни мъже в Dow's внимателно ще извади виното от утайката (естествената утайка, която се образува в дъното на бъчвата) и след това ще излее виното обратно в чистата бъчва. По време на тези много години на внимателно изцеждане и отлежаване, тъмните, лилави и жизнени млади порта се развиват в сложния, но деликатен отлежал Tawny Port, придобивайки класически кехлибарен оттенък, който им дава и името.


КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Телешко и говеждо и твърди, отлежали сирена. 


Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Телешко и говеждо Сирена
Commended
Сребърен медал
Бронзов медал
Сребърен медал
Сребърен медал
Златен медал
Бронзов медал
Сребърен медал
Сребърен медал
Сребърен медал
90 , Wine Spectator Magazine

90 точки - кехлибарено златист цвят, мек и богат на небцето с фин и мек плодов аромат, съчетаващ се с бадемовите тонове на продължително стареене на бъз. Много фин порт, който трябва да се вкуси в чаша с разумни размери, така че ароматите и цветя да могат да бъдат оценени.

89 , Wine Enthusiast Magazine

88 , Bob Campbell

88 , CellarTracker

88 , Wine & Spirits Magazine

17 , Vinho Grandes Escolhas

16 , Revista de Vinhos

16 точки