Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Кантина Заканини Хроникон Монтепулчано / Cantina Zaccagnini Chronicon Montepulciano

  • SKU: 8141130032
  • Регион: Монтепулчано Д'Абруцо
  • Държава: Италия
  • Сорт: 100 % Монтепулчано
  • Реколта: 2017
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 13%
29.90 BGN 29.9000 BGN InStock

Интересно

Вината на избата носят своя отличителен белег на гърлото на бутилките си - панделката, намотана върху дървена пръчица. Той подсказва за артистичните наклонности на собствениците, които подкрепят и си сътрудничат заедно с редица събития, изложби и артистични мероприятия, и се превръща в разпознаваем знак сред вино любителите.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Интензивен рубиненочервен цвят с гранатени отблясъци, наситено вино с характерен нос, типичен за сорта грозде; плътно с добре балансирани танини и дървесни, хармонични нотки

Температура на сервиране: 18 °C


ПРОИЗВОДИТЕЛ

Кантина Заканини е винарна, разположена в Абруцо, Италия, и основана през 1978 г. от Марчело Заканини. Първоначално работейки върху лозята на баща си, той решава да създаде свои собствени вина и заедно със своя братовчед, който започва като главен винопроизводител, основава Кантина Заканини. В последствие се превръща в успешен семеен бизнес, воден от мечтата на двама мъже, които, стремейки се да постигнат целта си, правят Заканини разпознаваема за клиентите не само в Италия, но и по целия свят.


ЛОЗЯТА

Районът на Абруцо обхваща 10 794 км², почти две трети от които е планински. Останалата част от сушата се състои от хълмове, наклонени към тясна равнина, която минава през по-голямата част от Адриатическото крайбрежие. Монтепулчано Д'Абруцо е името на град в региона, в който се отглежда гроздето Монтепулчано. Липсват опити за определяне на действителните DOC в региона, което означава, че Монтепулчано Д'Абруцо може да бъде намерен във всичките четири региона на Абруцо. Единственото реално ограничение за виното е надморската височина, на която то може да бъде засадено.


ВИНИФИКАЦИЯ

Производство: меко пресоване на гроздето, мацерация с потопена капачка с ферментация при контролирана температура и стелажи, за да се постигнат предварително зададените критерии.

Отлежаване: в стоманени и дървени вани, и допълнително отлежаване в бутилката;

Потенциал: може да отлежава 5 или повече години в бутилката 


КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Комбинира се добре с червени меса, паста и барбекю.

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти