Шато Мусар Бяло / Chateau Musar White
- SKU: 8193010202
- Регион: Долината Бекаа
- Държава: Ливан
- Сорт: 60 % Обейда, 40 % Мерва
- Процент Алкохол: 12%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Бледозлатист цвят. Аромати на портокалова кора,
прасковен цвят, лимон и круша. Плодов вкус с нотки на
печени бадеми, цветя, подправки, мед. Виното е свежо и с
продължителен финал.
Температура на
сервиране: 15ºC
Потенциал за отлежаване: При правилно
съхранение до десетилетия
ИЗБА
През 1930 г., само на 20 години, Гастон Хочар основава
Шато Мусар, вдъхновен от древната ливанска традиция във винопроизводството и
пътуванията си в Бордо. Шато Мусар е първият производител в Ливан, получил
органичен сертификат за лозята си през 2006г.
ЛОЗЯ
Създаването на това вино отнема седем години. Виното е бленд от два древни местни сорта Обейда и Мерва , роднини на Шардоне и Семийон.
Насажденията с Обейда се намират в
подножието на планината върху крехки каменисти почви, докато Мерва са от морската й
страна, засяти върху варовикови и чакълести почви.
ВИНИФИКАЦИЯ
Ръчно бране. Виното ферментира и
отлежава частично в дъбови бъчви в продължение на 9 месеца и частично в съдове
от неръждаема стомана при температури между 18 ° C и 22 ° C.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Морски дарове, пикантни ястия, пастети.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
