Джакомо Контерно Небиоло д'Алба Виня Арионе DOC / Giacomo Conterno Nebbiolo d'Alba Vigna Arione DOC
- SKU: 8141240022
- Регион: Пиемонт
- Държава: Италия
- Сорт: 100 % Небиоло
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 14.5%
- Реколта: 2021
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Виното има наситен рубиненочервен цвят, с гранатови нюанси. Носът се отваря с богат букет от аромати: нотки на зрели червени плодове, фини подправки и леко докосване на ванилия и рози, резултат от отлежаването в бъчви.
ИЗБА
Giacomo Conterno е основана през 1900 година от Giacomo Conterno, но семейството Conterno е било ангажирано в производството на вино в региона преди поколения. Наследството на винарната се е предавало внимателно през поколенията, осигурявайки, че традициите и философиите на винопроизводството в Бароло се спазват.
За разлика от много съвременни винопроизводители, които използват малки барици (френски дъбови бъчви), Giacomo Conterno се придържа към големи словенски дъбови бъчви за стареене на Баролото си. Този метод, датиращ още от началото на винарната, е ключов за стила на техните вина, които обикновено имат по-слабо изразено влияние на дъб, позволявайки на плодовете и тероара да изпъкват.
Докато много винарни са приели съвременни винопроизводствени техники, Giacomo Conterno остава традиционалист. Те не използват никакви температурно контролирани ферментационни съдове или съвременни машини; вместо това всичко се прави ръчно или с помощта на стари методи, предавани през поколенията.
ЛОЗЯ
През петдесетте години Джовани, синът на Джакомо, започва работа в компанията и през 1974 г. решава да купи собствено лозе: Cascina Francia, разположено в Сералунга д’Алба.Serralunga d’Alba. Това лозе е един единствен парцел от 14 хектара и има югозападно слънчево изложение. От 1988 г. Роберто започва да работи на пълен работен ден в семейния бизнес под ръководството на баща си Джовани. През 2008 г. той купува Cerretta, лозе от три хектара със западно изложение, което - подобно на Cascina Francia - се намира в Serralunga d'Alba. И в двата обекта отглеждането е съсредоточено върху два сорта грозде:Небиоло (Бароло) и Барбера д’Алба.
Трето лозе, Arione, е добавено към имота на Conterno Giacomo в началото на 2015 г. Общата засадена площ на това лозе, в непосредствена близост до Cascina Francia, е около 6 хектара, разделени между Сралунга и Роддино и основно с южно изложение.
ВИНИФИКАЦИЯ
Ферментация: продължителна и традиционна при около 30°C в дървени казани
Продължителност на ферментацията: около 3 седмици
Отлежаване: 3 години в големи дъбови бъчви
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Прясна паста, агнешко, дивеч, меки сирена
Подобни продукти
Бровия Бароло Роче ди Кастилионе / Brovia Barolo Rocche di Castiglione DOCG
174.60 BGN 194.00 BGN
Виж повечеБровия Бароло Бреа Виня Ка' Миа / Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia DOCG
174.60 BGN 194.00 BGN
Виж повечеРоберто Воерцио Ла Сера Небиоло DOCG / Roberto Voerzio La Serra Barolo DOCG
558.00 BGN 620.00 BGN
Виж повечеРоберто Воерцио Фосати Бароло DOCG / Roberto Voerzio Fossati Barolo DOCG
558.00 BGN 620.00 BGN
Виж повечеРоберто Воерцио Черекуйо Бароло DOCG / Roberto Voerzio Cerequio Barolo DOCG
558.00 BGN 620.00 BGN
Виж повечеРоберто Воерцио Брунате Бароло DOCG / Roberto Voerzio Brunate Barolo DOCG
558.00 BGN 620.00 BGN
Виж повечеАрпепе Буон Чонсилио Резерва DOCG / Arpepe Buon Consiglio Riserva DOCG
147.60 BGN 164.00 BGN
Виж повечеАрпепе Нуова Регина Резерва DOCG / Arpepe Nuova Regina Riserva DOCG
147.60 BGN 164.00 BGN
Виж повечеДжакомо Контерно Франча Бароло DOCG / Giacomo Conterno Francia Barolo DOCG
504.00 BGN 560.00 BGN
Виж повечеБруно Джакоза Барбареско Рабая / Bruno Giacosa Barbaresco Rabaja DOCG
414.00 BGN 460.00 BGN
Виж повечеБруно Джакоза Барбареско Азили Ризерва DOCG / Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva DOCG
990.00 BGN 1,100.00 BGN
Виж повечеКавалото Виньоло Бароло Резерва / Cavallotto Vignolo Barolo Riserva DOCG
233.10 BGN 259.00 BGN
Виж повече