Карас Арени / Karas Areni

SKU: 8191010016
Регион: Армавир
Държава: Армения
Сорт: 100 % Арени
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 13.5%
Реколта: 2021

29.90 BGN

Количество:

Награди

Decanter

94 points

Виж всички

Интересно

Едуардо Ернекян и Джулиана Дел Агила Ернекян - чичо и племенница - са отговорни за първокласната собственост на лозето Бодега Дел Фин Дел Мундо в Неукен, Аржентина. Заедно те правят вино повече от десетилетие в Патагония, регион, известен със своите вина. Рамо до рамо те, основават Карас в Армавир, чийто вулканичен тероар е еднакво уникален.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Аромати на череши, подправки и пресни билки, които се отразяват в жив, добре балансиран вкус.

ИЗБА

Устойчивостта, семейството, традициите и експертните познания се обединяват в Karas Wines, арменска винарна, разположена под вечния поглед на планината Арарат. Нашата мисия е да произвеждаме реколти от световна класа от собствените си лозя в Армавир, Армения. Karas, името на винарната, означава „амфора“ на арменски език, свещен глинен съд за производство на вино, използван тук в продължение на 6000 години.

ЛОЗЯ

Karas Wines добре осъзнава бъдещето и необходимостта от отговорно ръководство. Благодарение на специалния тероар на Армавир - благоприятна вулканична почва придруженa от термична амплитуда - Karas Wines прилага устойчива и органична философия в съответствие с практиките на Биома, за да гарантира, че лозята му са здрави и остават без химически добавки.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране, последвано от сортиране. Температурно контролирана мацерация. Ферментация за 20 дни при 26-28°C. Малолактична ферментация в резервоари от неръждаема стомана.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Говеждо, агнешко, пикантна храна, зряло и твърдо сирене, пилешко