Домейн Де Маланд Шабли / Domaine des Malandes Chablis
- SKU: 8102010011
- Регион: Шабли, Бургундия
- Държава: Франция
- Сорт: 100 % Шардоне
- Процент Алкохол: 12.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Характерно за Шабли вино с изразена чистота на вкуса. Усещат се минерални нотки такива на грейпфрут, съчетани с приятна жизненост и свеж заоблен финал.
Температура на сервиране: 10ºC
ПРОИЗВОДИТЕЛ
Домейн де Маланд е семеен имот, съчетаващ традициите във
винопроизводството с най-добрата съвременна техника. Грижата и отношението към
процеса на производство на вино, а също така и към парцелите на избата
допринасят в голяма степен за финеса на продуктите, а резултатът са
висококачествени вина, които печелят много международни награди.
ЛОЗЯ
Избата произвежда вина от 29 хектара насаждения в региона
Шабли. Всяко едно от лозята има различна
почва и експозиция. Следователно всяко вино има свои индивидуални
характеристики.
ВИНИФИКАЦИЯ
Ферментацията е в съдове от неръждаема стомана при
контролирана температура от 18 градуса. Следва малолактична ферментация.
Отлежаване: от 5 до 12 месеца в съдове от неръждаема стомана
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Морски дарове, риба,
салати.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
16 , Jancis Robinson
Подобни продукти
%20-%20СВЕ%20ДА%20МАХНЕ%20РЕКОЛТАТА-185x290.png "Монтес Алфа Шардоне / Montes Alpha Chardonnay")
-185x290.png "Белеър Голд / Belaire Gold")
