Роберто Воерцио Ла Сера Небиоло DOCG / Roberto Voerzio La Serra Barolo DOCG
- SKU: 8141170102
- Регион: Пиемонт
- Държава: Италия
- Сорт: 100 % Небиоло
- Реколта: 2017
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 14.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Температура на сервиране: 15-16°C по възможност бутилката да се отвори 2-3 часа преди консумация
ПРОИЗВОДИТЕЛ
Роберто Воерцио е известна изба, разположена в региона Пиемонт в Италия. Избата е основана от Роберто Воерцио, който е известен с изключителните си вина Бароло. Той започва своя винопроизводствен път в началото на 80-те години на миналия век и през годините се утвърждава като един от най-уважаваните и влиятелни производители в региона.
ЛОЗЯ
Избата притежава 8,5 хектара лозя около La Morra с висока плътност на засаждане, даваща малки добиви. Има шест различни парцела в гамата Бароло крута: Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Annunziata и Sarmassa di Barolo, които са източници за отделните кювета.
ВИНИФИКАЦИЯ
Избата често е наричана "бунтовникът на Бароло"
поради своите нетрадиционни методи и подход на винопроизводство. Известна е с
изключително ниските си добиви, като Роберто Воерцио умишлено ограничава
производството на грозде на лоза, за да постигне висока концентрация и
качество. Всеки парцел с лозя се управлява отделно и вината, произведени от
тези парцели, често се наричат "кру" вина, подчертавайки специфичния
тероар и характеристиките на всяко лозе.
Отлежаване: 24 месеца в използвани барици и бъчви, 8 месеца в неръждаема стомана и 8 месеца в бутилка
КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА
Добре се комбинира с телешко, агнешко и дивечово месо, както и с паста.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол



Подобни продукти
Бровия Бароло Роче ди Кастилионе / Brovia Barolo Rocche di Castiglione DOCG
174.60 BGN 194.00 BGN
Виж повечеБровия Бароло Бреа Виня Ка' Миа / Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia DOCG
174.60 BGN 194.00 BGN
Виж повечеРоберто Воерцио Фосати Бароло DOCG / Roberto Voerzio Fossati Barolo DOCG
558.00 BGN 620.00 BGN
Виж повечеРоберто Воерцио Черекуйо Бароло DOCG / Roberto Voerzio Cerequio Barolo DOCG
558.00 BGN 620.00 BGN
Виж повечеРоберто Воерцио Брунате Бароло DOCG / Roberto Voerzio Brunate Barolo DOCG
558.00 BGN 620.00 BGN
Виж повечеАрпепе Буон Чонсилио Резерва DOCG / Arpepe Buon Consiglio Riserva DOCG
147.60 BGN 164.00 BGN
Виж повечеАрпепе Нуова Регина Резерва DOCG / Arpepe Nuova Regina Riserva DOCG
147.60 BGN 164.00 BGN
Виж повечеДжакомо Контерно Франча Бароло DOCG / Giacomo Conterno Francia Barolo DOCG
504.00 BGN 560.00 BGN
Виж повечеБруно Джакоза Барбареско Рабая / Bruno Giacosa Barbaresco Rabaja DOCG
414.00 BGN 460.00 BGN
Виж повечеБруно Джакоза Барбареско Азили Ризерва DOCG / Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva DOCG
990.00 BGN 1,100.00 BGN
Виж повечеКавалото Виньоло Бароло Резерва / Cavallotto Vignolo Barolo Riserva DOCG
233.10 BGN 259.00 BGN
Виж повече