Томасо Бусола Амароне дела Валполичела Класико ТБ Винето Алто / Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Vigneto Alto
- SKU: 8141180112
- Регион: Валполичела, Венето
- Държава: Италия
- Сорт: 45 % Корвина, 30 % Корвиноне, 25 % Рондинела
- Процент Алкохол: 16.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Аромати на фурми, кирш, черен шоколад и подправки, оживени от ярка, почти остра киселинност с копринени танини. Ароматни билкови и опушени минерални нотки към финала.
Температура на сервиране: 18-20 ºC
ИЗБА
Историята на избата датира от 70-те години на миналия век, когато Томасо Бусола започва да работи в лозята, притежавани от семейството му. С течение на времето той развива дълбока страст към винопроизводството и се стреми да създаде вина, които отразяват уникалния тероар на региона. През 1983 г. Томасо основава своя собствена изба, фокусирайки се върху използването на традиционни техники за винопроизводство в комбинация с модерни иновации.
ЛОЗЯ
Избата се намира в района Valpolicella Classica, където лозята се радват на благоприятен микроклимат и добре дренирани почви. Отглеждат се местни сортове грозде, включително Корвина, Корвиноне, Рондинела и Молинара, които се използват за производството на различни вина.
ВИНИФИКАЦИЯ
Отлежаване: 90 месеца отлежаване, 40 от които в нови барици и 50 в бъчви
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Tелешко и говеждо, дивеч, синьо сирене
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
