Шато Мусар Бяло / Chateau Musar White

SKU: 8193010202
Регион: Долината Бекаа
Държава: Ливан
Сорт: 60 % Обейда, 40 % Мерва
Процент Алкохол: 12%

Реколта:

2009
2014

Размер на опаковката :

99.00 BGN

Количество:

Интересно

Синът на основателя Гастон Хочар – Серж Хочар (Serge Hochar) получава първата в историята награда “Man of the year” на най-престижното издание в света на вината Decanter през 1984г.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Бледозлатист цвят. Аромати на портокалова кора, прасковен цвят, лимон и круша. Плодов вкус с нотки на печени бадеми, цветя, подправки, мед. Виното е свежо и с продължителен финал.

Температура на сервиране: 15ºC

Потенциал за отлежаване: При правилно съхранение до десетилетия

ИЗБА

През 1930 г., само на 20 години, Гастон Хочар основава Шато Мусар, вдъхновен от древната ливанска традиция във винопроизводството и пътуванията си в Бордо. Шато Мусар е първият производител в Ливан, получил органичен сертификат за лозята си през 2006г.

ЛОЗЯ

Създаването на това вино отнема седем години. Виното е бленд от два древни местни сорта Обейда и Мерва , роднини на Шардоне и Семийон. Насажденията с Обейда се намират в подножието на планината върху крехки каменисти почви, докато Мерва са от морската й страна, засяти върху варовикови и чакълести почви.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Виното ферментира и отлежава частично в дъбови бъчви в продължение на 9 месеца и частично в съдове от неръждаема стомана при температури между 18 ° C и 22 ° C.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Морски дарове, пикантни ястия, пастети.