Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Кристиан Дроан Аперитив ABC / Christian Drouin ABC Aperitif

  • SKU: 8431020001
  • Регион: Нормандия
  • Държава: Франция
  • Размер на бутилката: 700
  • Реколта: 2022
  • Процент Алкохол: 17%
49.90 BGN (25.51€) 49.9000 BGN InStock

Интересно

Дроан се интересуват от качеството, а не от количеството. По тази причина плантацията бива организирана по традиционен начин, като са засадени само традиционни сортове,от които растат високостеблени дървета. Те дават сравнително малка реколта, но с много високо качество. Плодовете се пресоват само веднъж, за да се извлече само най-доброто. След дестилацията дестилатът отлежава в различни по големина и възраст бъчви, включително и в такива от шери и порто. Избират се така, че да дават възможност на калвадоса да развива при оптимални условия. По този начин Кристиан Дроан успява да получи безброй медали и почетни награди, включително и наградата за най-добър производител на Калвадос.


Вдъхновен от френските познания за производството на вермут, ГийомДрoaн търси начини да пренесе тези методи на производство в света на ябълките при производството на нов аперитив. 

След няколко години експерименти и изследвания, той създава „ABC de Christian Drouin“, аперитив, базиран на калвадос.


ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

ABC на Кристиан Друен предлага интензивен букет от вкусове, смесващи аромати на ябълка и подправки.


ДЕСТИЛЕРИЯ

Историята на Кристиан Дроан датира от 1960 г., когато Кристиан Дроан Старши купува фермата в Пей д‘ Аж, за да произвежда калвадос от най-високо качество. Амбициозният проект се оказва успешен, отчасти и защото към екипа се присъединява Пиер Пивет, по това време най-известният дестилатор на  „eau-de-vie de cidre“ бренди произведено от сайдер. От 1969 г. Крисчън Дройн Джуниър се присъединява към семейния бизнес. До ден днешен компанията се счита за семейна, въпреки че част от нея е продадена на акционери.През 2004г. начело застава аграрният инженер и енолог Гийом, трето поколение Дроан. 


ДЕСТИЛАЦИЯ

Изкуството на производството на ABC съчетава отлежаването на ябълкова мъст с млад калвадос, отлежаването му в дъбови бъчви и ароматизирането му с букет от растения и подправки, като пелин, канела, портокал, бъз и юзу.



Храни

Добре се съчетава с:

Десерти Плодове Риба