Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Бруно Джакоза Барбареско Рабая / Bruno Giacosa Barbaresco Rabaja DOCG

  • SKU: 8141120042
  • Регион: Пиемонт
  • Държава: Италия
  • Сорт: 100 % Небиоло
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 14.5%
  • Реколта: 2020
460.00 BGN 460.0000 BGN InStock

Интересно

Бруно Джакоза изпъква като един от най-уважаваните производители на традиционни Бароло и Барбареско вина, които са устойчиви на времето и ценени високо от колекционери. Учудващо, но самият Джакоза не е енолог. Той се учи, докато работи с баща си и дядо си. След смъртта му през 2018 г. избата е поета от неговите деца, които са се учили на занаят от него, точно както самият той.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Червен гранатов цвят. Елегантен нос с аромати на червени плодове (ягоди, малини), подправки, мента, кожа, трюфел, черен пипер и сини сливи. На вкус виното демонстрира добра структура, средно тяло, високи киселини и кадифени танини.

Температура на сервиране: 18-24 °C


ПРОИЗВОДИТЕЛ

Бруно Джакоза е известен винопроизводител от Пиемонт, Италия. Познат е със своите интензивни, парфюмени и структурирани вина от апелациите Бароло и Барбареско, произведени от сорта Небиоло. 


ЛОЗЯ

Към момента Джакоза притежават почти 50 акра лозя, от които произвеждат своите колекционерски вина. Въпреки че производителят е известен с вината си от сорта Небиоло, те произвеждат вина и от Барбера, Спуманте и Арнейс. Интересен е фактът, че Бруно е един от производителите, благодарение на които сортът Арнейс не е изчезнал през 1970 г.


ВИНИФИКАЦИЯ

Отлежаване: 32 месеца в италиански бъчви от френски дъб, след което 30 месеца в бутилка

Потенциал за отлежаване: 2050+


КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Добре се комбинира с телешко, агнешко и дивечово месо, както и с паста. 

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Телешко и говеждо Агнешко Дивечово Паста

Подобни продукти