Тенута деле Тере Нерe Россо Гуардиола / Tenuta delle Terre Nere Rosso Guardiola
- SKU: 8141010082
- Регион: Сицилия
- Държава: Италия
- Сорт: 100 % Нерело Маскалезе
- Процент Алкохол: 14.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Блед рубин с оранжеви нюанси. Носът е сложен, с балсамова нотка, напомняща за средиземноморски диви билки. На вкус елегантно.
Температура на сервиране: 18-20ºC
ИЗБА
Tenuta delle Terre Nere е плодът на над
30 години страст и работа в света на хубавото вино. И също така на изключителната
локация на избата - "остров по
средата на островa", каквато e
Етна. Всичките вина на избата са произведени от местни сортове, и всички
са сертифицирани с D.O.C. Етна.
ЛОЗЯ
Избата и лозята й се намират в северните склонове на
вулкана, с лозя между село Соличиата и град Рандазо, район исторически признат
за най-добрия в производството на фини
червени вина. Височина на насажденията за това вино e 700-750 метра, почвите са
вулканични. Възраст на лозята – между 50 и 100 години.
ВИНИФИКАЦИЯ
Спонтанна малолактична ферментация и отлежаване в барици от френски дъб за 14 месеца.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Червени меса, сирена
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Подобни продукти
