Бруно Джакоза Барбареско Азили Ризерва DOCG / Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva DOCG

SKU: 8141120032
Регион: Пиемонт
Държава: Италия
Сорт: 100 % Небиоло
Реколта: 2016
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 14.5%

1,100.00 BGN

Количество:

Награди

Robert Parker

97 points

Виж всички

Интересно

Бруно Джакоза изпъква като един от най-уважаваните производители на традиционни Бароло и Барбареско вина, които са устойчиви на времето и ценени високо от колекционери. Учудващо, но самият Джакоза не е енолог. Той се учи, докато работи с баща си и дядо си. След смъртта му през 2018 г. избата е поета от неговите деца, които са се учили на занаят от него, точно както самият той.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Наситен червен гранатов цвят с оранжеви отблясъци. Нотки на малина и дива ягода, придружени от флорални аромати на роза и теменужка. На вкус добра структура в съчетание с плодова свежест и копринени танини.

Температура на сервиране: 18-24 °C

ПРОИЗВОДИТЕЛ

Бруно Джакоза е известен винопроизводител от Пиемонт, Италия. Познат е със своите интензивни, парфюмени и структурирани вина от апелациите Бароло и Барбареско, произведени от сорта Небиоло.

ЛОЗЯ

Към момента Джакоза притежават почти 50 акра лозя, от които произвеждат своите колекционерски вина. Въпреки че производителят е известен с вината си от сорта Небиоло, те произвеждат вина и от Барбера, Спуманте и Арнейс. Интересен е фактът, че Бруно е един от производителите, благодарение на които сортът Арнейс не е изчезнал през 1970 г.

ВИНИФИКАЦИЯ

Отлежаване: 12 месеца във френски дъбови бъчви и 6 месеца в бутилката

Потенциал за отлежаване: 2050+

КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Добре се комбинира с телешко, агнешко и дивечово месо, както и с паста.