Томасо Бусола Амароне дела Валполичела Класико ТБ Винето Алто / Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Vigneto Alto

SKU: 8141180112
Регион: Валполичела, Венето
Държава: Италия
Сорт: 45 % Корвина, 30 % Корвиноне, 25 % Рондинела
Процент Алкохол: 16.5%

Реколта:

Размер на опаковката :

390.00 BGN

Количество:

Интересно

Томасо Бусола се счита за пионер в производството на вината Амароне. Той изиграва значителна роля за издигането на репутацията и качеството на вината Амароне делла Валпоричела в световен мащаб.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Аромати на фурми, кирш, черен шоколад и подправки, оживени от ярка, почти остра киселинност с копринени танини. Ароматни билкови и опушени минерални нотки към финала.

Температура на сервиране: 18-20 ºC

ИЗБА

Историята на избата датира от 70-те години на миналия век, когато Томасо Бусола започва да работи в лозята, притежавани от семейството му. С течение на времето той развива дълбока страст към винопроизводството и се стреми да създаде вина, които отразяват уникалния тероар на региона. През 1983 г. Томасо основава своя собствена изба, фокусирайки се върху използването на традиционни техники за винопроизводство в комбинация с модерни иновации.

ЛОЗЯ

Избата се намира в района Valpolicella Classica, където лозята се радват на благоприятен микроклимат и добре дренирани почви. Отглеждат се местни сортове грозде, включително Корвина, Корвиноне, Рондинела и Молинара, които се използват за производството на различни вина.

ВИНИФИКАЦИЯ

Отлежаване: 90 месеца отлежаване, 40 от които в нови барици и 50 в бъчви

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Tелешко и говеждо, дивеч, синьо сирене