Бровия Бароло / Brovia Barolo DOCG
- SKU: 8141150022
- Регион: Пиемонт
- Държава: Италия
- Сорт: 100 % Небиоло
- Процент Алкохол: 14.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Цветът е наситено червен. Сух и сладък плод на носа и флорални аромати. Виното е с пълно тяло, солидна киселинност и кръгли танини, които му придават голяма хармония.
ИЗБА
Историята на избата датира от края на 19 век, когато семейство Бровия за първи път започва да отглежда лозя в района. През годините семейството остава посветено на производството на вина, които отразяват уникалния тероар на региона и изразяват характера на гроздето Небиоло, което е основният сорт, използван за производството на Бароло вина.
ЛОЗЯ
Избата притежава лозя в престижните Бароло Кру-та, включително Brea, Rocche и Ca'Mia. Тези лозя са известни с производството на грозде с изключително качество и са неразделна част от производството на първокласните вина Бароло на Бровия.
ВИНИФИКАЦИЯ
При температура около 25 - 28°C за период от 20 – 25 дни
Отлежаване: 2-3 години във френски и славонски дъбови бъчви
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Паста, агнешко, телешко, дивеч, сирена
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Подобни продукти
-185x290.png "Арпепе Буон Чонсилио Резерва DOCG / Arpepe Buon Consiglio Riserva DOCG")
-185x290.png "Арпепе Нуова Регина Резерва DOCG / Arpepe Nuova Regina Riserva DOCG")
-185x290.png "Арпепе Роче Росе Резерва DOCG / Arpepe Rocce Rosse Riserva DOCG")
