ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Aромат на зрели плодове с пикантни и нотки на планински билки. На вкус е строго, свежо и минерално.

ИЗБА

Суертез дел Маркес е основана през 2006 г. от Хонатан Гарсия Лима, произлизащ от семейство с дълга традиция в производството на вино. Винарната е посветена на производството на висококачествени вина, които отразяват уникалния вулканичен тероар на Тенерифе. Намира се в Долината Оротава, регион, известен с изключителните вулканически почви и благоприятния климат. 

ЛОЗЯ

Лозята са засадени на терасирани склонове на височини между 350 и 700 метра надморска височина Суертез дел Маркес специализира в работата с местни сортове грозде от Канарските острови, като Листан Негро и Листан Бланко. Тези сортове са адаптирани към вулканичните почви и произвеждт вина с отличителни вкусове и аромати. Някои от лозята на избата са на възраст над 100 години.

ВИНИФИКАЦИЯ

Отлежаване: 11 месеца в дъбови бъчви

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Паста, бели меса, телешко и говеждо