ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

На нос се усещат аромати на акация, лимоново дърво и градински цветя. Вкусът е свеж и плодов, с нотки на зелени ябълки и круши. Послевкусът е кратък, но освежаващ и предизвикващ желание да опитате отново!

Температура на сервиране: 8 – 10 C

ИЗБА

Asconi е семеен бизнес, основан през 1994 г. в Пухой, Молдова. Избата се стреми да произвежда възможно най-доброто вино, използвайки най-новите технологии, като същевременно запазва местните традиции.

Използвайки най-новата италианска технология, Asconi има продукция от над 3 млн бутилки годишно, като се фокусира основно върху бели и червени вина. Винарната произвежда и розе, пенливи и десертни вина като ексклузивни продукти.

ВИНИФИКАЦИЯ

Използват се резервоари от неръждаема стомана както за ферментация, така и за съхранение, които са с размери до 30 000, 60 000 и 150 000 литра всеки. Избата притежава концентратор за сок, модерна линия за бутилиране със скорост 8000 бутилки на час, като всичко това допринася за високото качеството на произведените вина.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Морски дарове, сотирани в чесново масло; сезонни салати