Алтано Дуро Червено / Altano Douro Red
- SKU: 8151020012
- Регион: Долината Дуро
- Държава: Португалия
- Сорт: 33 % Турига Франка, 33 % Тинта Рорис, 33 % Тинта Барока
- Процент Алкохол: 13.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Цвят на тъмен гранат. Плодови аромати, пикантни и флорални. Средно тяло, добре балансирано със сладки танини. Финалът е продължителен.
Температура на сервиране: 14-17ºC
ИЗБА
Семейство Симингтън са водещ производител на порто в долината Дуро. Четиринадесет
поколения на семейството се грижат за винопроизводството. Основан през 2000г.
Алтано е първият винен бранд на Симингтън.
ЛОЗЯ
Това червено вино е произведено от комбинация от няколко традиционни
сорта грозде, идващи от насажденията на
семейство Симингтън в долината Дуро,Португалия, главно от лозя, разположени в подрегионите
Cima Corgo и Douro Superior.
ВИНИФИКАЦИЯ
Гроздето се бере ръчно . Студена мацерация за няколко часа
заедно с кожите и Ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана
ниска температура от 23-25ºC с мека мацерация.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Агнешко, средиземноморска кухня, барбекю
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
