Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Валдуеро Крианца / Valduero Crianza

  • SKU: 8120010022
  • Регион: Рибера дел Дуеро
  • Държава: Испания
  • Сорт: 100 % Темпранийо
  • Процент Алкохол: 14%
Реколта:
49.90 BGN 49.9000 BGN InStock

Интересно

Валдуеро има специален клуб за вино, наречен „Membresia La Tenada”. Членството в този клуб дава право на клиента на 300 бутилки от едно от отлежалите вина на избата. Всяка от бутилките е персонализирана. Известни членове на клуба са Пласидо Доминго, Марио Варгас Льоса, Висенте дел Боске и други.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Ярък, тъмно лилав цвят. Аромат на плодове с нотки на балсамико и подправки - кимион, карамфил и индийско орехче. Отлична структура. Вкусно и свежо на небцето, то оставя дълъг финал.

Температура на сервиране:  17-19ºC

Потенциал за отлежаване:  10 години


ИЗБА

Валдуеро е бутикова  семейна винарна и е една от първите в известната област Рибера дел Дуеро. Тя е една от най- добре познатите изби и е посланик на региона в световните винени класации. Вината  от областта са поставени сред най- добрите в света.


ЛОЗЯ

Почвата е изключително бедна, много суха и главно глинеста и варовикова, с някои песъчливи местности. Пейзажът представлява  ниски хълмове с насаждения на борове, дъбове и диви билки.  Поради височината на района (840 м надморска височина) климатът е континентален, със сурови зими и чести студове (дори през май). Въпреки че лятото е топло, нощите са студени, което води до драматични температурни промени, които значително подобряват качеството на гроздето.


ВИНИФИКАЦИЯ

Гроздето се бере ръчно в каси с тегло от 14 кг. Ферментация в продължение на 9 дни при контролирани температури, между 23-28 ° C, последвана от мацерация за 10 дни.

Отлежаване: 15 месеца в два типа дъбови бъчви, последвано от 12 месеца в бутилката


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Говеждо месо, сушени меса, полутвърди сирена

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Сирена Телешко и говеждо

Подобни продукти