Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Ундуррага Алиуен Совиньон Блан / Undurraga Aliwen Sauvignon Blanc

  • SKU: 8133010052
  • Регион: Долината Лейда, Долината Кюрико
  • Държава: Чили
  • Сорт: 100% Совиньон Блан
  • Реколта: 2016
  • Процент Алкохол: 12.5%
  • Размер на бутилката: 750
21.90 BGN 21.9000 BGN OutOfStock
Изчерпан продукт. Очаквайте скоро!

Интересно

Aliwen означава свещено дърво. За да се гарантира, че “свещено дърво” ще бъде нещо повече от абстрактно понятие, избата помага на фондацията Reforest Patagonia.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Блестящ бледо зелен цвят. Усеща се вкус на праскова, цитруси и билкови аромати. Много свежо, вкусно и минерално вино с дълъг финал.

Температура на сервиране:  10-12ºC


ИЗБА

Винарна Ундуррага  е създадена през 1885 г. от Фрациско Ундурага Викуня във Фунду Санта Ана, на 34 км. от столицата на Чили – Сантяго. В наши дни винарната притежава насаждения в най- добрите и познати долини за винопроизводство в Чили. Продукцията е достатъчна, за да се правят средно 25 милиона бутилки.


ЛОЗЯ

Ундурага притежава приблизително 1350 хектара лозя, разположени в най-добрите райони за производство на вино в Чили. Именията са посветени на отглеждането и производството на най-добрите сортове грозде. Лозята се намират в долините Майпо, Колчагуа, Алмахю, Лейда в Сан Антонио и Мауле. Всяко от тези места е внимателно подбрано от лозарските екипи въз основа на потенциала за отглеждане на различните сортове.


ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Студена мацерация за 8 часа, последвана от алкохолна ферментация в съдове от неръждаема стомана за 20 дни при температура между 13-17ºC.


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, морски дарове, салати, суши

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти