Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Тенута деле Тере Нере Россо / Tenuta delle Terre Nere Rosso

  • SKU: 8141010022
  • Регион: Сицилия
  • Държава: Италия
  • Сорт: 95 % Нерело Маскалезе, 5 % Нерело Капучио
  • Био: Био и Органични
  • Реколта: 2017
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 14%
39.90 BGN 39.9000 BGN InStock

Интересно

На италиански Tenuta delle Terre Nere означава „Черна земя“. Преди около 30 години производителят Марко ди Грация установява огромния капацитет на вулканичката почва, старите лози, намиращи се на между 600 и 900 м. надморска височина и потенциала на местните сортове, и успява чрез изключителните си вина да постави Етна на световния винен подиум.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Усещане за зрели плодове и сладки подправки. Свежо, балансирано и богато, това е едно елегантно вино. Балансиран и лек вкус със свеж финал.

Температура на сервиране:  18ºC


ИЗБА

Tenuta delle Terre Nere е плодът  на  над 30 години страст и работа в света на хубавото вино. И също така на изключителната локация на избата  - "остров по средата на островa", каквато e  Етна. Всичките вина на избата са произведени от местни сортове, и всички са  сертифицирани с D.O.C. Етна.

 

ЛОЗЯ

Избата и лозята й се намират в северните склонове на вулкана, с лозя между село Соличиата и град Рандазо, район исторически признат за най-добрия  в производството на фини червени вина. Височина на насажденията за това вино: между 600 и 900 метра, почвите са вулканични. Възраст на лозята – между 5 и 50 години.


ВИНИФИКАЦИЯ

Бране в началото на октовмри. Ферментация  в съдове от неръждаема стомана при температура 25-28° C. Спонтанна малолактична ферментация.

Отлежаване: 16 месеца във френски дъбови бъчви


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Паста, меса, свежи сирена

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Сирена Пиле и пуйка Паста

Подобни продукти